お笑いタレントの山崎邦正が落語以外のタレント活動でも高座名「月亭方正」で活動すると発表をした。住まいを東京から大阪に移して、より積極的に活動を続けていくとの事。この名前は落語を演じるときに名乗っていたもので、他の活動もしていきたいと以前から思っていたそうだ。師匠である月亭八方に思いをぶつけて披露したところ入門を許してもらえたそうだ。2009年には正式に桂文枝会長の上方落語協会に入会。立川志の輔に稽古をつけてもらったこともあるらしい。もう山崎の名前を使わないのかという質問には、ないと答えた。ただ、ダウンタウンに改名を相談したら、自分の人生なんだからしたらいいのでは・・という言葉をもらったらしいが、正月番組の収録などでも、山ちゃんか山崎と呼んでいたらしい。来年1月に落語家になった理由という本を出版するらしい。ダウンタウンといえば、長年司会をつとめたＨＥＹ！ＨＥＹ！ＨＥＹ！が最終回を迎えました。18年も続いていたわけです。豪華ゲストが勢ぞろいして、最後は槇原敬之がチキンライスを歌っていた。ＶＴＲでの出演も豪華で篠原涼子もかけつけた。AKBが中継でヘビーローテーションを替え歌で歌ったそうだ。しかも他の姉妹グループもいて総勢１１３人。この番組は異色で楽しいものでした。他の番組では揃うことのないようなメンツもあるし、やはりドンは凄い。年末の笑ってはいけないシリーズ、楽しみです。

ケーキと言うと、さまざまな種類がある。多くが小麦粉、結着剤、油脂、水分、膨張材を混ぜて作られている。焼き菓子のこともケーキをいう国もある。英語では食品でなくても固形物を呼ぶことがある。販売するとき、形としてホールとピースという単位がある。生地を膨らませる空気を入れる方法として、イースト、メレンゲ、油脂、重曹、ベーキングパウダー、など作るものによって代わってくる。ショートケーキなどのスポンジやガトーショコラなどは卵白を固く泡立てたものです。シフォンなども、しっかりしたメレンゲが必要になりますね。こういうお菓子作りって、材料によってかなり味も変わってきます。もしもチョコレート関連のものをつくるとしたらクーベルチュールによってまるで変わる。買うか作るか、家庭によっても違いがでそうですが、最近はスーパーの売り場では、出来合いのスポンジと生クリームのコーナーが出来ていました。一番時間がかかるものができていると簡単なものです。生クリームの泡立てをして、すぽんじに塗っていって飾りつけをすればいいだけのものですから。ただ、市販のものは甘いような気がする。作り方の問題なんだろうけど。苺も好まれるシーズンかもしれない。ビュッシュ・ド・ノエル、ブッシュ・ド・ノエル木の切り株、薪の形をしているケーキは定番ですね。これは家庭で出来合いの材料を使うことで簡単に作ることもできる。ロールケーキの表面にココアクリームを塗ったら、フォークでひっかくようにしてスジをつけて樹皮をまねる。粉砂糖やチョコレートで雪もつくっていったりする。生地から焼くとすると大きなオーブンがないと難しいような気がする。

 イルミネーションやプレゼントのシーズンになりました。今日、明日は商業では稼ぎ時の日になることでしょう。ここで男性と女性の欲しいプレゼントのアンケートを紹介します。まずはメンズの一位はipodミニ。女性はアクセサリーやジュエリー。これは納得の結果になっています。他は男女ともに似たようなもので、洋服、財布、腕時計、などのファッション系です。平均予算なんてもものもあるみたいです。2万2671円くらい。女性は2万くらいで安めです。よくある期間限定のコスメキット。人気ブランドから限定カラーが発売される使ってみたい憧れのアイテム。好きな人にはこういうのも喜ばれるみたいですね。女性の本音で、今まで一番嬉しかったものは？という質問はダントツで指輪でした、次にネックレス、財布です。やはり好きな人からのリングのプレゼントは嬉しいものなのでしょう。事前に聞いて欲しくて、一緒に買いにいきたいらしい。サプライズはいらないと考えている方が多数。やはり、まったく欲しいと思っていたものではないとうれしくはないみたいだ。この中には花という意見も含まれていた、枯れてしまうものですからね。逆に男性の欲しいものの本音は、一番にほしいのは愛だそうだ。よくあるペアものは好きではないみたい。これは物を渡されるよりも、料理を作ってくれたり楽しく一緒にいたりのほうがいいということでしょうね。よく分かる気がする。ケーキを作ってくれたり、外食よりもご飯を作ってゆっくりしたり。感情重視の答えです。日にち的にも平日の合間にある週末ですから、ゆっくりと思いやりをもって過ごすことが良いような気がします。一番大事なものが欲しいものです。