高級感溢れるクラブで早くもナンバー1となったゴージャスでスレンダー美女な女性が最高級のおもてなしをしてくれる。だが、もはやどこにでもあるクラブのおもてなし程度では満足ができない男も。そんなときに用意するのが裏メニュー。ナンバー1な彼女も裏メニューの内容はさっぱり分からない。初めての裏メニューのお仕事はお客を性的なサービスで満足させることだったのだ。勿論、最高級のおもてなしなので生半可なサービスではいけない。お客の望むものは生ハメからの中にたっぷりと出す事だ！
クラブとキャバレーの違い、性的なサービスがあるかないかで別れがちだが、基本的にクラブもキャバレーも性的なサービスはない。違いは高級かそうでないかの違いである。勿論、クラブのほうが会計が高めである。それだけに、女性の接客のレベルは高いのである。教育もちゃんとされており、キャバレーのようにたまにいる失礼極まりないキャバ嬢のような女性は絶対にいないのだ。クラブにとって大事なのは容姿でも性的サービスでもない、おもてなしを介しての信用と信頼をお客から得られるということだろう。